近來晨型人火力全開，不但連續兩天清晨五點出門慢跑，早起現做的愛妻便當，也在網友們日行一善的鼓勵和大白昧著良心的盛讚下，做出一點癮頭來。（所以說人不能鐵齒啊）
趁著三分鐘熱度還沒過，新開一個「廚房裡的遊戲」部落格文章分類，收錄我的料理實驗筆記，也拜託大家提供便當菜和家庭餐桌上的好點子。
愛妻便當圖解第一發：火腿玉米蠶豆花枝丸雜炒+切干大根胡蘿蔔油豆腐昆布煮物+香煎雞腿排佐紫洋蔥絲與酪梨莎莎醬+白飯。請慢用！
【火腿玉米蠶豆花枝丸雜炒】
很明顯是清冰箱料理。主要材料有好心網友送我的東港花枝丸、前幾天做沖繩苦瓜炒豆腐用剩的一點SPAM火腿肉罐頭、剩下的幾顆冷凍鹽味蠶豆，還有玉米粒罐頭。
冷凍鹽味蠶豆微波或水煮後去皮備用。將切丁的SPAM放入熱鍋中煎至表面上焦色（照片沒拍好看不出來），用SPAM逼出的油炒香切丁的花枝丸，最後再加入蠶豆和玉米。冷凍蠶豆是熟的，炒久容易爛，所以最後再放，稍微拌一下就可以起鍋。冷凍鹽味蠶豆和SPAM原本頗鹹，所以沒有另外加鹽。使用新鮮蠶豆當然更好，但請自行斟酌調味。蠶豆也可改用毛豆、青豆、皇帝豆、小黃瓜、櫛瓜取代。
【切干大根胡蘿蔔油豆腐昆布煮物】
食譜主要參考《haru-mi》雜誌2011年夏季號第13頁中的「東北のすき昆布の煮物」。
切干大根（一種日式食材，也就是曬乾的白蘿蔔絲）和乾燥昆布絲（可用新鮮的海帶絲）分別用清水洗淨後泡開，擠乾多餘水份備用。胡蘿蔔和油豆腐各自切絲。
在平底鍋內放入少許沙拉油燒熱後，依序放入切干大根、胡蘿蔔絲、油豆腐絲拌炒，再加入日式鰹魚昆布高湯（懶人如我通常都用「ほんだし烹大師」這一類的調味高湯粉）、醬油、味醂、砂糖、日式料理酒（或米酒），蓋上鍋蓋以小火煮至入味，約五到八分鐘左右，熄火後再加入昆布絲和少許醬油拌勻。
起鍋前務必先試試口味，調味料可依個人口味調整，怕甜的就少放一點糖和味醂，怕鹹的就少放一點醬油和高湯粉，愛酸的還可以考慮加一點烏醋或柚子醋。
今天胡蘿蔔絲和油豆腐切得粗細不一，視覺效果欠佳，是小小的敗筆。
【酪梨莎莎醬】
酪梨莎莎醬食譜主要參考松露玫瑰的「Guacamole酪梨莎莎醬」，再依個人口味調整。
番茄和青辣椒去籽切細丁，洋蔥切細丁，酪梨切半去核後挖出果肉壓成泥。將上面這幾樣材料放入大碗中，加入檸檬汁、鹽（我愛胡椒，所以另外加了一點胡椒粉）拌勻，原食譜中加了香菜，大白討厭香菜味，所以我用切碎的綜合嫩生菜葉取代，之前也用過切碎的細蔥。
今天用的容器是切半的酪梨皮，也可以將莎莎醬塑形成球狀擺盤，或是直接淋在排好盤的雞肉上，營造高級西餐廳的氣氛。
【香煎雞腿排佐紫洋蔥】
整片帶皮雞腿排兩面灑上胡椒鹽，稍微靜置入味後，入平底鍋兩面煎熟（視厚度而定，我這片兩面煎了各約三分半到四分鐘。照片有色差，雞肉看起來好像還有點生，其實已經全熟了），切片後灑上一點喜歡的香料碎屑（今天放的是巴西利）。
冰箱裡有昨天晚餐剩下的一點紫洋蔥，切絲後用來當盤飾。嫌生洋蔥味道太嗆的，也可將洋蔥稍微炒一下，或改用甜椒絲。
最後再來個假掰便當俯視圖：
【未卜先知答客問】
1. 這樣的白飯量吃得飽嗎？
大白的便當白飯量約一碗（被雞腿排和莎莎醬遮住了），140至150g左右，夠了。可依個人喜好增減份量，或改用更營養的五榖雜糧飯。
2. 分隔配菜用的綠色葉子是什麼？可以吃嗎？
洗淨瀝乾的綠捲葉萵苣，大白都會乖乖吃掉。用生菜葉當分菜盒的好處，是可以神不知鬼不覺地增加老公的綠色蔬菜攝取量，因為葉子很佔空間，配菜也可以少做一點。
3. 這是冷便當嗎？
可熱食可冷食，大白公司有微波爐，所以他通常都會把下層的主菜和白飯拿去微波，配菜直接食用。酪梨莎莎醬比較適合吃冷的，建議在微波前先取出。
4. 做少量多樣的料理，會不會很難掌控份量？
大部分的菜色我都會多做一點，至少兩人份，給大白帶便當剩下的，就留給自己當午餐或晚餐，有些適合久放的配菜可以放在冰箱備用。今天大白帶完便當，雜炒剩下半碗、煮物剩一大盆、雞腿排還有半大塊、莎莎醬還有一大碗。主婦就是靠剩菜維生的.....
5. 做這個便當大概要花多少時間？
菜色繁複程度不同，需要的時間差異很大，通常是一到兩小時。今天的便當中，昆布煮物我是前一天晚上就備好料，今早下鍋。其他料理都是早上起床現做，總共花了一小時左右。白飯也是早上用電子鍋現煮的。
◎更多常見問題，請見這篇文末的「愛妻便當FAQ」。
◎更多愛妻便當，請見〈正不勝邪，愛妻便當敗給垃圾零食〉中的記錄。
【酪梨壽司碎碎唸】
懶鬼沒種挑戰「夏日的部落格傳說」連續三十天發文，能在年底以前累積三十篇料理筆記就偷笑囉。
我知道很多人更想看讀書筆記，但我很任性地只想享受沒有壓力的閱讀之樂，暫時懶得寫心得，請耐心等待煮婦模式轉回文青模式吧....
【廣告贊助：Google Adsense】
紐約MBA留學血淚史 (6)
壽司有看過這個嗎? http://www.wretch.cc/blog/happysewing 他們家也是兩個人,備料的量應該差不多吧
有啊，我記得這個部落格也在我的邊欄訂閱裡。
大中午的完全被激勵到!!!!!!! 可惜現在廚房不歸我管........(未來婆婆的) 我深深覺得主婦魂的覺醒完全首要條件就是 擁有一個可以大肆動刀動槍的好廚房!!!!!!!!!!!!!!
嗯，但我家的廚房非常小啊....（12坪的一房一廳小公寓，廚房能有多大呢）
大白真是太幸福了!!!!! 壽司真的很厲害耶!!!! 現在差不多是午餐時刻 害我看到香煎雞腿排就忍不住一直流口水:)
今天的香煎雞腿排佐酪梨莎莎醬非常成功，好吃耶。（剛吃完午餐邊打飽嗝邊自賣自誇）
，有人妻當如貴是也！
不敢當。
支持你當煮婦呀~ 因為書我沒什麼在看!
好實際的理由XD
壽司每次便當看起來都好好吃喔!? 拍照技術和做菜技術雙倍加成看完都好餓... 請問壽司家裡有準備各種香料和食材嗎? 雖然說是清冰箱, 但是種類好豐富喔...我爸爸都一次買一兩種菜兩天內吃完, 他不喜歡東一點西一點的買...可是這樣我想做新菜時才有剩餘的嘗試咩~~
有了新冰箱後我上超市很愛亂買食材，但家裡只有兩個人，東西不趕快用掉很容易壞，所以你們會常常看到我的清冰箱料理。
上次看到你拍到冰箱的照片推論你的廚房應該也是開放式....(我猜~~~) 可是每每看到你的愛妻便當都有需要油煎的東西例如今天的雞排 你不會有油煎的困擾或是整間廚房甚至所有的開放空間都有味道嗎?? 你是怎麼做的??? 好好奇 可否洩漏個幾招~~~~
我家少數的優點之一，就是有三扇大落地窗，通風非常良好。遇到需要油煎的菜色，就把臥室拉門緊閉，落地窗大開，抽油煙機開到最強，味道就不會停留太久。
現在的大白一週到底帶幾天的便當?
沒有一定耶，但因為他有午餐會報，無法天天帶便當，所以通常是兩天左右。
"可以神不知鬼不覺地增加老公的綠色蔬菜攝取量，因為葉子很佔空間，配菜也可以少做一點。" ＜﹣﹣嗯，我要學起來（到底是為了讓另一伴多吃點菜而學，還是我想偷懶少做一點而學呢...無解.....)
摸蜊仔兼洗褲，一兼二顧啊。
好厲害喔喔喔 看起來真的好好吃喔 真希望我以前上學帶的便當有這個的十分之一...XD
我以前上學帶的便當，呃，不提也罷。（淚目）
可以神不知鬼不覺地增加老公的綠色蔬菜攝取量<---家有個肉食主義老公，這招我要好好學起來!!!
萬一他是死硬派的肉食主義者，堅持把那些生菜葉留下來怎麼辦....
擁有一個好廚房是最大願望 每回看新的愛妻便當熱呼呼出爐都好感動好想吃 壽司的便當總是能兼顧到色香味俱全 真的好厲害 (有壽司神快拜)^0^
謝謝你這麼捧場，不過我也是這一兩年才開始對下廚比較有興趣，一切都還在摸索中，不是專家啦。（所以拜託大家不要再敲碗要我出食譜了，我怕誤人子弟啊）
酪梨皮裝酪梨莎莎,COOL. 跟大餐廳用鳳梨裝鳳梨蝦球, 異曲又更添精緻! 這招要學起來~~
不是我發明的啦，這一招還滿常見的，上網查一下就會發現很多食譜都用酪梨皮當莎莎醬的容器喔。
壽司好棒,昨天男友還問我以後我需要廚房嗎?我說要,他還錯愕了一下(因為我不會做菜= =)我說我要讓你帶便當啊(真的完全是受到壽司的激勵啊~~)他竟然還嫌棄了我一下T.T PS.是說..我是不是在自找麻煩啊,有個不要求我做飯的男人我...在幹嘛?
可以先從做給自己吃開始，如果做出來的成品自己喜歡，對方不賞臉也無所謂啊。
看起來真的是清爽又美味呢! 壽司最近是煮婦魂火力全開呀~ 我也要來試試看酪梨莎莎醬，夏天好熱，想吃點什麼都嫌熱。
冰涼的酪梨莎莎醬和熱呼呼的香煎雞腿排是絶配啊！希望你也會喜歡。
老公因為聽說外食容易掉髮(誰說的???)，堅持一定要帶便當... 我也是早上起床做，但沒壽司這麼搞剛，色香味俱全(流口水) 有時候煎個水餃弄個水果盒就打發嚕XD
外食容易掉髮，應該是因為外面餐廳的菜色多半做得比家常菜鹹，吃太鹹據說比較容易掉頭髮。 煎個水餃弄個水果盒也很棒啊，我最愛吃水餃了。我問大白午餐便當要不要順便帶些切片水果，他拒絕了，說他不想增加公事包的重量。
為什麼是在中午十一點看到這篇文章Q=Q 被鮮豔的菜色喚醒還在打瞌睡的餓死蟲~ 偏偏還囚禁在公司裡頭~ 看起來真是美味!大白好幸福啊。
快要十二點了啦，再撐一下就能吃午餐了！
好美味好營養的樣子~~好想吃哦~哈哈~ 想請問壽司~ 酪梨莎莎醬能夠存放多久啊?~會不會很容易出水?~
多少會出一點水，但如果番茄籽去得很乾淨就還好。莎莎醬在冰箱裡應該可以擺個兩三天，但是新鮮的卡好，而且酪梨放久了會氧化變色（檸檬汁可以改善變色的狀況，但也無法完全避免），最好還是當天解決啦。
未卜先知答客問 真是的太讚了 不然每次壽司的愛妻便當文 一定會看到這些重覆的問題 推~神算壽司 一勞永逸
其實我還漏了好幾個問題，不過如果一一列出這篇大概就要破五千字了XD
這便當日誌可是會寫上癮的，我都寫了快一年了，只不過後來日誌變週誌
祈禱我不會只是三分鐘熱度。
好好吃喔~~~~~看到雞腿排我都餓了!
很簡單，可以回家自己做啊。
壽司要開系列文真是太好啦，以後就叫我們家老爺來偷學，看看人家的擺盤嘛，不要每天都用樂扣樂扣，把我的便當帶的像「噴」一樣。 (打開還會滴湯...)
哇，你們家是老爺準備便當喔，光這點就加一百分了，不要嫌他的擺盤醜嘛。菜色美味比較實際！
莎莎醬感覺好適合夏天，只是怕容易壞掉，帶到公司要趕緊冰冰箱的樣子。我要把馬鈴薯沙拉淘汰掉，改學莎莎醬 :) 蠶豆也是難得看到會出現在台灣餐桌的食材....這道菜在台灣應該會是炒青豆仁
大白的公司沒有冰箱，不過冷氣夠強，所以還好。如果辦公室冷氣不夠強，那就最好一到公司就趕快冰起來。 台灣買不到蠶豆嗎？還是大家不習慣用蠶豆做料理？你這麼一說，我才想到，在台灣蠶豆好像都只有做成土黃色的油炸零食....
主婦就是靠剩菜維生的..... 同感 XDD~~~~~~~
想必你也是同道中人。（拍肩）
請問一下壽司，那個分隔用的綠色蔬菜看來是超過便當盒大小的，這樣加蓋的時候是要把葉子塞進盒子裡嗎？打開時會不會變形影響視覺效果啊？
要蓋蓋子前我都會稍微「喬」一下，讓生菜葉不會冒出蓋緣這麼多。拍照時就無所謂啦。
主婦模式也不錯^^ 學人精我才能夠不用想自己的食譜XDD
我也是學人精，很愛買食譜書、雜誌或是上網尋找靈感啊。
壽司的愛妻便當激勵我了! 以前對狼人說: 以後食事都交給自助餐 完全不會煮飯的我(羞) 已經開始有種想為親愛的另一半做健康料裡的野心(?) 如果這種野心能夠持續到婚姻生活就好(握拳) 畢竟台灣多數的職業婦女實在是太沒時間了.
我以前也不會煮，是最近才開始慢慢摸索的啊。所以不要小看自己的潛力。 職業婦女的確很辛苦，我要向她們致上最敬意。
主婦是靠剩菜維生的+1 ==== 我家老公之前嫌說吃愛妻便當會胖 叫我先"暫時"不要做 結果我懷孕了....現在連電鍋冒出來的白飯味都讓我想吐 (坦白說我看到食物一點胃口都沒有,但是餓得發慌,再噁心都得硬吞進去) 愛妻便當當然是連想都不用想.....XD 請大白好好珍惜現在的美好時光~~~~
「看到食物一點胃口都沒有,但是餓得發慌,再噁心都得硬吞進去」好可怕的處境，貪食鬼我完全無法想像啊。辛苦你了。
為什麼看到你的愛妻食譜時，腦海中會"自動"撥放黃金傳說(一萬元過一個月的節約生活)的背景音樂呢? 會想要躲起來吃便當大概是因為不想讓人看到這麼好吃的菜色，省得還要分給別人心會很痛吧!?
我過的不是節約生活，上超市每次都會忍不住亂買食材，配不上黃金傳說的插曲。
難怪上次問讀書筆記都不回答~ 不過也沒差,煮婦模式我也看得樂陶陶~~
謝謝你的體諒。
好讚那...好羨慕大白..每天都可吃現煮的菜 我只有念國中時,我媽早上才會煮便當給我們帶
我沒有每天幫大白帶便當，只有晚餐會天天現煮給他吃啦。
蠶豆 在傳統是市場有新鮮的 , 但不常見就是了 !! 去年和前年我有買不少便當食譜天天按譜做便當 , 但忽然間興趣全失 !! 大白桑真的好有口福呦 !!
我也不確定我的熱度能持續多久，所以趁現在趕快寫下來，老了可以把這回憶拿來下酒。
最近愛上的節目~"食在有健康" 詹姆士用的做法都很簡單:) http://blog.ebc.net.tw/apps/cooking/Index.aspx
多謝，我收進瀏覽器書籤囉。
我愛這個專欄!!!!讚!!!!!請持之以恆!(很認真的去拍你的肩膀), 附帶一提,我現在閱讀的是MASA的料理書,我手上還有好幾本,連'週末搞定一週便當菜'我也正在研究,另外,那個'未卜先知答客問'我笑了~~超有笑點!好妙~十足壽司的風格!
MASA的料理書我沒看過，不過我很愛看他的料理部落格，菜色做法都很簡單，解說也很有意思。
(續#33)再補一個 這個是我之前無業在家練廚藝的好朋友! 全球華文最強食譜 http://www.ytower.com.tw/ 小隻虎的媽說的masa老師料理書我也喜歡,是我的第一本料理書!
楊桃我知道，那裡面什麼寶貝都有啊。我最近比較常看日本的食譜網站和食譜部落格，畢竟我要伺候的是日本公主.....台菜或中菜，都是想吃什麼，臨時再上網孤狗眾家食譜。
好久沒浮上來...趕快來打個招呼:) ------ 雖然說才剛吃飽，但看到這篇文還是忍不住口水直流耶...(ㄟ害)
我剛吃飽，回完這篇文章的留言又餓了。
你當年讀MBA時，沒有想到有經營廚藝食譜主婦生活的blog吧？哈哈 （同樣是讀完銅臭MBA然後發現最愛還是切切煮煮生活的偽主婦本人有感） 我也想經營一個廚房生活的blog了
真的是萬萬沒想到。但這就是人生啊，沒有經歷過那些腥風血雨，怎麼能體會恬淡生活的樂趣。（這不是一個廚藝食譜部落格，我只是最近剛好對吃的比較有興趣而已）（什麼時候沒興趣過？）
我想，蠶豆應該可以用毛豆代替？顏色也一樣很鮮豔 (或皇帝豆？) 個人超愛吃毛豆，可以吃掉水煮毛豆一大盤~ 應該也很適合雜炒！
對啊，毛豆也很適合。蠶豆贏在塊頭比較大，形狀比較可愛，看起來卡有份量啦。
很好奇，您一大早在12坪空間中小角落裡煎煮炒炸，都不會影響到大白先生的睡眠嗎?^^"
不會，臥室有拉門隔間，我開始做菜時大白也起床了。
複習了不能鐵齒的連結，看了真的是會心一笑! 我結婚前也是跟另一半暢談了煮飯這件事。當時兩個人都不會煮，說要一起學習、一起在廚房忙碌。現在回頭看結婚後的這一年多來，都是我家老爺下廚煮晚餐外加幫我帶便當(公司有電鍋)，我現在的廚藝還是只到洗切菜的程度而已 >///<
妳是幸福的啊，請好好把握這樣的好老公！記得晚上對他好一點XD
雖然不太心水酪梨, 但是非常喜歡莎莎醬! 莎莎醬配飯好好吃! 很多墨西哥的東西都出乎意料蠻適合配飯的. taco rice 就是另一例. fb問過了但是還是再問一次, 那個很美的和布是便當巾嗎?
那塊布我也搞不清楚是幹嘛的，我有記憶以來就一直在我家。可能是桌巾，也可能是便當巾，是大白在婚前買的，或人家送他的吧。
娶到這種老婆，人生是彩色的
臉紅。
這專欄好棒，大白好幸福， 能在短時間變出這麼多菜色真的是很有一手啊。 先筆記下來， 等兒子上學時候看能不能幫他帶個便當。 (好像還很遠...)
做便當很快樂，早起我也沒問題，但我好討厭收拾善後，洗碗擦流理台收拾剩餘食材都好麻煩啊.....
每次看到壽司的便當菜就興起做菜的熱血，但一進到家裡鐵皮加蓋的廚房＋（坐在我家就可以讓鄰居洗頭的低矮圍牆）衝鼻而來的瓦斯味（熱水器燃燒不完全造成的）＋油煙味，熱情馬上被澆熄... 所以愛上做菜不用大廚房，但至少環境不能太糟... 好啦，我承認我懶惰～～
鐵皮加蓋的廚房夏天應該很熱？加上瓦斯味和油煙味，嗯....好吧，我可以理解你為什麼無法愛上下廚這件事。
用生菜葉當分菜盒這招很讚! 可以吃掉(很健康)又可以少洗一樣器皿。
對啊，而且還可以挑選自己喜歡的生菜種類，換換口味。
配色好漂亮；夏天吃冰涼的莎莎醬真的很不錯。對於香菜味也不太喜歡，所以都會故意遺忘不加香菜!!
很多日本人好像都很怕香菜的味道耶，大白連九層塔也討厭。真可惜，我愛死九層塔了。
壽司~~~很高興您開了這樣一個文章分類, 非常喜歡您的＂便當文＂唷!!! 希望可以看到更多好吃可口的文章XD
有拍照就會寫的^_^ 謝謝你的欣賞。
本想即知即行立刻做酪梨莎莎醬的，但有番茄有洋蔥買不到酪梨啊(心碎)只好明天再去市場囉~(順便買雞腿做雞腿排好囉，壽司說兩者絕配我也好心動啊) 另外想問壽司的plurk還有開放加入朋友嗎? 因為送出邀請好長一段時間但是都沒有被允許，不知道是不是不開放了呢?謝謝
咦，超市和傳統市場都買得到酪梨啊，難道這也會缺貨？ Plurk還有開放加入朋友，但是因為好友邀請太多我沒時間一一去看，你可以用私訊或部落格私密留言留下你的噗浪頁面連結，我會加你的。
酪梨皮裝莎莎醬,應該是液狀的?去到大白公司會不會全灑出來了?? 超美味的感覺!居然一個小時可以完成...(蹲地上畫圈圈) 我每次做菜,廚房就像殺戮戰場一樣....亂七八糟...到後來我老公乾脆就自己做,我只要負責吃跟洗碗還有餵小孩!老公看到我在看你的便當菜,只說了一句,剛吃飽你又在看便當菜....他連調侃我都懶了!(苦笑ing)
莎莎醬不是液狀的喔，比較像是濃稠的膏狀。液體部分只有一點點檸檬汁，要不就是番茄放久了會稍微出一點水。只要便當不整個打翻，不用擔心會灑出來。 早上時間很趕，我做完便當廚房也像殺戮戰場，無奈的是還得自己收拾.....我好想要洗碗小精靈喔。
能幫心愛的人做便當，真的好幸福的感覺~ 若對方把它全部吃光光，幸福就更感加倍了~ 每天幫老公做營養美味又健康的愛妻便當，這是我夢想之一 因為外食真的太重鹹多油了，希望能兩人一起過著快樂的健康人生~ (哈哈，其實婚姻生活現在離我還有些遙遠，但忍不住就開始幻想起來) 希望真的結婚時，這股熱忱不要被現實(早起)打敗XD
做便當不一定要早起，也可以前一天晚上準備啊。連我這種懶鬼都可以，妳沒問題的啦！
補充一下XD 雖然我很享受煮菜的過程 但也真是超討厭收拾廚房，尤其是洗碗盤和鍋子 每次洗到一半都會有股莫名火，想把全部砸掉 因為好討厭手油油的感覺啊~~~ 雖然有洗碗機，但總覺得一定會洗不乾淨 而用手洗，若戴著手套洗，又不能感覺有沒有殘留，真是煩死人
所以最幸福的境界是，家裡有人愛煮、有人愛吃，還有人負責整理善後，分工合作多美妙。 我從不戴手套洗碗，就像你說的，戴手套根本不知道有沒有洗乾淨啊。我家空間很小，也沒有地方安置洗碗機。
我們家這附近如果五點起來開抽油煙機或洗衣服，會被那個那個，所以我都忍耐不開抽煙煙機，真怕中毒～ 對了，請問那個昆布絲是自己切的還是買的，如果是切的要怎麼切成那麼細啊～？謝謝
日本的抽油煙機很弱（至少我家這台），就算開到最大也吵不到鄰居啦。 昆布絲是買的喔，日本超市有賣現成的乾燥昆布絲，只要用開水泡發後就可以使用了。
對了,這毎網頁的便當看起來也不錯,給妳參考看看喔~ 夫婦わっぱ http://meotowappa.blog46.fc2.com/
這個部落格我也有追過耶。（握手） 這位日本太太擺盤很美麗，美中不足的是配菜的菜色重複性較高，玉子燒、小熱狗、切花胡蘿蔔幾乎每個便當裡都有，對我而言比較沒有參考價值。日本人的便當裡好像少不了這幾樣，大白也愛吃，但老是做同樣的料理，我自己覺得有點沒趣....（所以是我自己的問題啦）
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壽司的擺盤配色好漂亮啊，我雖然也是自己做便當給老公，但我的配色很貧乏，大部分都是綠色(蔬菜)茶色(肉類)白色(飯)，擺盤也是....上不了檯面(我是搬了家後這幾個月才開始學著做菜) 慶幸的是，我老公很賞臉的都吃光，也會說好吃，我覺得他多少有在討我歡心，因為有些我試吃不是太鹹就是太淡 有次假日心血來潮做了很漂亮又很搞工的馬鈴薯沙拉，結果老公反而不賞臉，他說他不喜歡吃涼的東西，他真該慶幸他不是活在日本=.= 話說，主婦吃剩菜我也要握個手，而且我會把比較不好入口的(像是較硬的菜梗)或是較醜的(像是蛋捲的頭跟尾)留著自己吃，讓我想起媽媽愛吃魚頭的那個老梗故事
馬鈴薯沙拉我也用來裝過便當，大白很愛耶，果然台灣人和日本人的口味有差。我也是練習了很久後才稍微習慣吃冷便當的。倒是大白受到我的台灣魂影響，愈來愈喜歡把便當拿去微波加熱。 「會把比較不好入口的(像是較硬的菜梗)或是較醜的(像是蛋捲的頭跟尾)留著自己吃」←這是所有負責在家掌廚的人的宿命啊，不只煮婦，煮夫也是一樣的....（我記得村上春樹有篇專欄短文中，也寫提過這件事）
便當的配色好漂亮!菜比飯還多，真是幸福壓>ˇ<
謝謝你的誇獎。下次留言記得留個暱稱吧，否則系統會預設成「訪客」，太見外啦。
很好奇壽司上超市買菜時是心底已經有菜單依著菜單買菜? 還是到超市看了之後才決定當天要買什麼菜，回家再依食材找靈感?
兩種狀況都有耶。通常是腦中想好一兩道菜色，去超市物色食材，但在逛超市的過程中又會被其他食材吸引，最後扛回一大堆計畫外的食材，只好回家上網找食譜。 我對食物完全沒有抵抗力。
因為我很懶，所以我的拿手菜的都是紅燒燉肉及湯類的，例如：紅燒肉、菜頭排骨湯、鮑魚烏骨雞湯、蕃茄雞湯、竹筍排骨湯／雞湯... 我也超愛九層塔的，但自從皮膚科醫師說九層塔會吸收陽光造成黑色素沈澱，就很少吃了～～要美白的朋友們要少吃喔！
你那幾樣拿手菜都是我的心頭好，超想吃！我也很喜歡湯類，尤其是竹筍排骨湯。 因為大白不吃，我在日本還沒有買過九層塔，所以沒有黑色素沉澱的困擾。話說回來我從小就是黑肉底，再怎麼樣美白也有極限，就算啦。
萬一他是死硬派的肉食主義者，堅持把那些生菜葉留下來怎麼辦.... ↑太天真完全忘記這回事....... 要照顧挑食老公的肚子跟身體，跟照顧挑食小孩一樣困擾啊 囧
妳可以實驗一下，若無其事地交代老公把便當吃光光。也或者可以用那些生菜來裝肉類菜色，菜上沾了一點肉汁，說不定肉食動物就願意吃了？（我們這樣真的很像騙小孩吃胡蘿蔔和青椒的媽媽耶）
我都負責吃 煮....就弱很多!! 不過 我不挑食 覺對清空剩菜剩飯 盡責的廚餘處理小組@@(所以肚子也越來越猛XD) 但 我會當優良的KITCHEN HAND 吃完也會乖乖洗碗!! (有人煮給你吃 要感恩阿~~"請大白要懂得感恩@@" 對酪梨要更好一點!!)
好乖好乖，真希望我的廚房裡也有你這麼可愛（逆來順受？）的小幫手。
話說回來, 你們結果有沒有買大白好想要的蒸氣微波烤箱? 我上星期在日本訂了一台(我瘋了), 現在每天都在等待它的來臨 我發現從前的消息都在買鞋買衣服買化妝品玩樂上, 現在錢都用在買有的沒的廚房用品上
最後沒有買耶，因為家中可以放烤箱的位置只有一個，我和大白都還捨不得丟掉正在服役的這個迷你小烤箱，又還沒想到要用大烤箱做哪些料理，就決定暫時觀望下去了。 期待妳的蒸氣微波烤箱開箱心得！
便當看起來好好吃!!餓了>////////////<
對煮婦而言，最大的誇獎就是「餓了」，謝謝妳。
猴子來提高點閱率了 沒有讀書心得沒關係.冰與火之歌已經讓我追的不想睡覺了 可是又怕看完.了無生趣....... 烤箱我也先用聲寶小烤箱擋著先 人生總有買不完的東西 哀 我的字典沒有錢阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
謝謝你。最近大家都在噗浪、臉書、Google+留言，讀完文章也懶得在部落格留下迴響，讓我有點寂寞。（說穿了是心痛，因為只有部落格有廣告費，其他幾個點閱率再高也是枉然啊....） 我的字典裡有錢，可是口袋裡沒有....
壽司~自從有G+後我也覺得部落格留言的好像變少了>''< 輪家喜歡看壽司的回文咩~ 中午看到這篇就丟給媽媽看說:我晚餐想吃這個<<任性又廢的女兒 媽媽果然晚餐就煮了"很像"的菜色 《火腿玉米蠶豆花枝丸雜炒》 →沒有蠶豆花枝丸~所以就變成火腿玉米炒飯.... 《切干大根胡蘿蔔油豆腐昆布煮物》 →冰箱裡只有百頁豆腐~所以就變成煎百頁... 《酪梨莎莎醬》 →沒有酪梨~這道跳過.... 《香煎雞腿排佐紫洋蔥》 →(鼓掌)媽媽中午去菜市場買了雞肉+上禮拜沒吃完的咖哩(?)變成了咖哩雞... 唔...怎麼回味一下...似乎只有材料像而已XDDDD 不過托壽司的福~晚餐吃的好飽>口< PS媽媽說她也想當像壽司這樣的賢妻~因為我爸的便當都是前天晚飯的剩菜XD
那我得減少在G+的發文，努力和還願意來部落格看我的讀者搏感情。 我好愛吃咖哩雞，也曾經考慮過要幫大白帶咖哩雞便當，可是咖哩加熱過後味道很重，我家日本人覺得在辦公室吃有點失禮，只能作罷。火腿玉米炒飯和煎百頁聽起來也很讚，媽媽對妳真好！如果是這幾道，要我吃剩菜也沒關係。（反正人妻本來就是靠剩菜維生的啊）
有這種會擺盤又用心煮飯的老婆...要是能天天的話我會給她每個月五萬做為犒賞啦！ 不然就是常常買禮物...^ ^ 要點什麼廣告壽司會有收入呢？(是要消費或光點擊即可？)
如果是天天的話，五萬元可能不夠。（獅子大開口） 部落格邊欄的廣告中，「贊助廣告」那一欄都是只點擊就會有收入的（Google Adsense、BloggerAds、BlogAd），不過為了避免被判讀為惡意點擊，請大家也別太熱情，看到有興趣的再點，每種廣告一天最多點一次就好啦。 部落格的其他廣告，多半是需要實際消費，我才能從成交訂單中抽取回饋金。謝謝你的捧場。
可是我不喜歡 火腿,玉米,蠶豆,花枝丸,大根,胡蘿蔔,油豆腐,昆布,雞腿排,紫洋蔥,白飯,酪梨,綠捲葉萵苣,便當盒...... just joking, ( just making fun of others)
反串得很欠扁唷....
我覺得「楊桃文化」這個網站還不錯 (推) 網頁最左邊的頻道有很多免費影音教學... http://www.ytower.com.tw/
台灣最大的食譜網站，我當然有在追囉！我也喜歡他們的影音教學，有些老師很可愛。
看吃的人開心~得到讚美~ 其實做料理應該很有幸福的感覺耶!! 我20未滿時~撂狠話說~25歲前要會褒雞湯 殊不知~今年26了~也沒真褒過湯 不過我相信~有心有動力~讓料理變成興趣也很棒 很喜歡壽司這個新分類~ 其實我喜歡你BLOG比FB或是G+ 總覺得還是BLOG親切
褒雞湯聽起來就好賢慧。心動不如馬上行動，乾脆這個週末就買材料回家褒湯？ 跟幾個社群平台比起來，我也還是對部落格比較有感情，這裡是自己的小窩，比較有家的味道。
個人猜測大家在Google+拼命留言是想要被壽司加入圈圈才看得到壽司的“獨家訊息”（還是“私訊”）吧？！ 最近買LATIV的衣服都乖乖從壽司這裡的連結點進去，反正都是要買，對吧？
1. 我想也是。那以後部落格也該推出個什麼VIP讀者限定的文章，鼓勵大家留言嗎？（笑，這太難執行了） 2. 謝謝妳的贊助，妳人真好。（抱金主大腿）
好厲害啊! 看起來除了配色漂亮，營養也很均衡的感覺，每天吃公司又油又膩的團膳，真的看了會流眼淚 Q_Q
我也很怕又油又膩又鹹的外食，但週末免不了陪大白上餐廳打牙祭，所以在家自己下廚時，都盡量挑清淡的菜色做，平衡一下。
天啊感覺酪梨做的東西都超精緻的還有擺盤配色!!! 為什麼我自己做的都是糊糊的全部還呈統一顏色......囧
我也沒有天生美感，是後天慢慢學習的，多看別人的食譜照片和餐廳擺盤學習，慢慢就會進步囉。妳也可以的！
看壽司說會多寫部落格與我們讀者搏感情。 那我也寫寫我的煮婦經 (因我愛看壽司及各位的回覆,所以要抛磚引玉) 煮餸真的不難,難在好吃,好好吃及擺盤拼色上 廣東人吃得清淡, 喜煲或滾湯,蒸魚,炒菜,以上菜色看似容易, 但我老公要求湯要清,魚要剛熟,菜要脆綠. 腐乳通菜就被他說腐乳不夠,蒜味太重,糖太少 反而紅燒,咖喱,顏色深啡的餸就易過關 加國夏天多海鮮,人種多食材種類多 如10磅重大龍蝦,活帶子,蟹,義大利的瓜,火腿 印度的米,手指瓜,希臘的芝士,牙買加的醬 都會買來試煮,當季的食材沒有很貴,廚房亦夠大 但我不是勤力煮婦, 很久才煮一次大餐 其實煮餸真的雖要動力, 30年前會煮很多複雜的餸菜,糕點,甜品 今日衹會煮些簡單,或可食幾日咖喱 老公要求的一煲真正的廣東老火湯要用2小時準備 3至4小時慢火煲,一樣材料也不能少啊,他飲得出來的 煮婦真的難為,如果加上老公挑食及會煮就更慘 好幾次他因飯餸簡單或雞肉煮過火而黑面以至吵架 真想說大廚師也有失手時
「湯要清,魚要剛熟,菜要脆綠.腐乳通菜就被他說腐乳不夠,蒜味太重,糖太少」←好嚴格的老公，看到這裡我真慶幸大白算是相對好養的了。如果辛辛苦苦花心思煮了一頓晚餐，對方卻只挑三撿四，劈頭就告訴我哪裡還可以再進步，我會想翻桌耶。 辛苦妳啦。
想請問中午便當帶紫色洋蔥, 會有口氣的問題嗎? 不然看來好好吃我也要做給自己
多多少少。大白每天午餐後都會在公司刷牙，吃完飯也會立刻嚼口香糖，所以沒那麼嚴重。如果你沒有上述習慣，又很在乎口氣清新，那就得多考慮一下囉。 其實這道也可以當成晚餐，不一定要帶便當啦。
哈哈～壽司改行賣自己做的便當了 XDDD 我記得一開始壽司是賣ＭＢＡ求學經驗， 後來好像賣異國戀愛故事， 後來有一陣子主打減肥日記跟吃喝玩樂日記， 然後是爆老公的料造成他粉絲大增， 現在變食譜分享... 哈～下一本書的主題找到了 XDD
因為是酪梨壽司的日記，所以寫的是我當下生活的重心，留學時寫MBA日記，戀愛時寫戀愛點滴，瘋狂閱讀時就寫讀書筆記，努力減肥時寫減肥日誌..... 當然，幾個興趣主題也可以同時並存。 沒有要出食譜書的打算啦。事實上，暫時對出書這件事沒有興趣，寫部落格比較好玩又沒壓力。
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"今天胡蘿蔔絲和油豆腐切得粗細不一，視覺效果欠佳，是小小的敗筆" 會不會對自己太嚴苛
人總是有進步的空間啊。
文青模式還是主婦模式，我都愛^^ 最近買了一本書，作者是鄭多蓮，她是韓國一位媽媽， 原本很胖，後來用健康不挨餓的方法變很辣， 其中附的健身DVD很有效，還有，要學會自己料理健康吃， 因此已經帶便當上班，不吃外食真的比較容易變美變瘦耶… 壽司分享創意菜色，真令我開心， 耶，以後的便當又有新花樣可以參考啦~~ 還有小小的好奇……大白吃完的反應^^
鄭多蓮的瘦身操我有照著跳過，不過因為動作太溫柔、步調太緩慢，做了半小時還沒喘也沒流什麼汗，可能比較適合平常比較沒有運動習慣的入門者吧。我經歷過比利戰鬥營和長跑訓練後，曾經滄海難為水，把胃口養大了，其他的運動都很難讓我過癮。 除了變瘦，自己下廚也比較有成就感。 大白很喜歡我做的便當，今天的菜色他讚不絕口，唯一挑剔的是「肉太少了」。哈哈，被他識破我刻意幫他減少肉類的份量。一大塊超過250g的雞腿排，我只切了大約100公克幫他裝便當。
連我不敢吃的蠶豆看起來都分外美味.. 壽司你真的太強了...><
蠶豆超好吃的耶，不管是新鮮的料理，或油炸烘烤的零食我都愛。妳不敢吃是因為味道？還是會過敏？
主婦都是因為剩菜身材走樣的... 我朋友不愛吃零食本來魔鬼身材變巨漢，家裡剩菜都她包的...
所以我已經好久沒有煮咖哩了，每次煮咖哩都會不小心煮一大鍋，大白吃一些，剩下的全進了我肚裡。我本來就沒有魔鬼身材，更容易變巨漢.....
連我這個路人甲看得好羨慕啊~ 大白每天中餐吃到你親手做的便當,他心裡一定是滿滿的幸福. : )
大白沒有每天帶便當啦，不過他說他很愛吃我做的便當，希望不是客套話。
大白也太幸福了~~~ 每樣看起來都好好吃喔~~ 擺盤又美~~ 一大早就起床在廚房忙個1-2小時的主婦，布布熊向妳們致敬~~~ 懶惰的布布熊都只準備三明治跟一包蔬菜及水果跟飲料~~~ 真應該好好檢討檢討~~~ :P
我之前有一陣子（大概一兩年前吧），也曾經應大白要求，天天幫他準備午餐三明治。雖然每天的三明治餡料都不一樣，連吃了一兩個月他還是膩了。 有個好養的另一半是主婦之福啊。
媽媽說吃剩菜剩飯是主婦的責任~ 但自從爸爸帶便當後,那就變成爸爸的責任了XDDD(巨漢爸爸好有安全感:D 難怪我都好像沒有看過壽司的日記裡沒有出現過咖哩T~T 但部囧吃飯不是都自己關起門來默默吃嗎? 那個自閉鬼應該不會打擾到別人巴@@ (很久沒煮咖哩,和公主出去打牙祭時應該會常吃巴> <)
關起門來默默吃，也會害整間會議室都是久久不散的咖哩味啊。 說到咖哩，今天中午我的午餐就是去六本木的泰國餐廳吃泰式明蝦椰汁咖哩！真滿足。
看得我唾液一直分泌...可以吃這樣的便當 好幸福 便當日的大白早上上班應該都不專心，一直在期待午餐吧... 酪梨莎莎醬...啊～～壽司被吃掉了...（好冷喔～～逃）
大白說他上班時間很少會想到吃的，因為精神狀態很緊繃。我聽完很驚訝，想當年我當上班族時，幾乎每隔半小時就想到食物....是我太廢了嗎？
鄭多蓮的瘦身操，壽司完全沒流汗！！？？太強了… 我上氣不接下氣是怎麼回事！？ 如果這樣的強度就能瘦，我實在不想挑戰更進階的…(抖) 這表示……壽司的肌肉比例非常高耶！是瘦子體質耶^^ 下廚的確很快樂，不過，在剛開始的時候，我一個人比較好，目前還沒有勇氣做給別人吃，等非常熟練，可以美味又健康時，再做給老公吃，目前老公看我做，只說了：幹麼那麼麻煩，自助餐菜色隨妳挑又不用清洗(翻開最近新開餐廳宣傳單) 切～～～你不懂啦～～～ 很開心大白讚不絕口（還是嫌壽司菜色者，必殺之） 那樣做便當更滿足，至於用心良苦的少肉… 有一天他一定不會發現的（主婦潛能無限），呵呵。
肌肉比例沒有特別高，也不是瘦子體質，不過經過比利大叔和慢跑的操練後，我的心肺功能的確比大部分女性好一些。心跳速度非常慢，之前測量過，一分鐘差不多才50-60下。 下次就要表演用90%的豆腐混10%的肉做漢堡排了嗎？哈哈....
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我的主婦魂是到了美國才激發出潛力來的,酪梨待過美國應該知道為什麼...... 還有當然也有一小部份是因為"愛"啦!酪梨手藝佳當然忍功更讚!
我在紐約留學時非常少下廚，因為MBA那兩年交際活動很多，幾乎天天都外食.....（慚愧）
看起來好好吃啊 今晚晚餐不用愁了 在家大都是我家那國王去煮 因為他看我拿刀覺得我好像要自殺一樣 可是我都沒割到手啊 他倒是割到手一次 他愛煮怕事後收拾 而我比較愛整清老是看不過眼.. 於是他在煮時我在洗
一個愛煮一個負責善後，這才是料理絕配啊！
太專業了吧, 可以出食譜書了！ 疑問： 1. haru-mi 食譜有中文或英文版的嗎？若只有日文版, 會很難翻譯閱讀嗎？ 2. 壽司是每天去買菜的嗎？食譜是當天決定還是都有先計畫一週的量啊？對我來說每天去買菜是天方夜譚啊～
1. 據我所知只有日文版。至於是否很難閱讀，視個人日文程度而定。我的日文非常破，好加在每天都會接觸與食物和料理相關的詞彙，所以看得懂絕大多數的日文食譜。 2. 我沒有每天去買菜，平均一個禮拜上超市一到兩次。早晚餐都是當下看心情和冰箱裡有什麼食材，決定要端什麼上桌；如果要幫大白帶午餐便當，則菜色多半都是前一天晚上先計畫好，早上準備才不會手忙腳亂。
首位女性新聞人徐鍾珮女士, 40年代在英國,專事報導翻譯寫作, 不諳家事烹飪, 上菜場總讓她受宭. 但她就是不愛做, 客居英人家, 那男主人要她學作菜, 她就是回房敲打字機, 但後能和男主人聊上國事文學等等, 也漸漸知曉此等女性, 是不被關在廚房中的. 一甲子後, 為後今日旅居海外為人婦者, 卻多以煮飯做菜為寫作主題? 不覺得有點走倒車? 希望酪梨多寫些別的吧.
我以為日記是愛寫什麼就寫什麼，原來還要以天下為己任啊。
壽司的便當看起來好繽紛，根本是藝術阿 89樓的，說什麼都是假的，顧好老公的健康才是真的
自己過得開心也是真的。
＠ 89樓： 應該是壽司愛寫什麼，就寫什麼吧？有誰規定部落格一定要寫國事文學？壽司都說了，寫的是自己的生活，現在在東京當人妻，分享簡單又健康的食譜給讀者，更多人自己料理三餐，國民變健康了，對國家也是好事一樁啊～～ 套句下流美的話：自己寫爽最重要！！
剛開始當家庭主婦時，有許多因為MBA日記而follow我部落格的讀者來信，語氣沉痛地質疑我為何自甘墮落不求進取，枉費父母的期望和國家的栽培（？），對我非常失望。 事隔多年，我以為大家對這根廢柴的期望值已經降到零，顯然還沒有啊.....
To #89, As long as the person lives his/her life happy, I don't think one particular path is better than others. 徐鍾珮 lived her life the way she wished, regardless what others thought at the time. So does Sushi in the current time. If 徐鍾珮's path is your dream, please go ahead to pursuit it yourself and not to expect Sushi to reach your dream for you. Your comment reminded me that many parents did not get to go to the best schools so projected their dream on their children, regardless the children's wish and capability. I live my life as a full-time scientist and nothing else. I don't like cooking, but enjoy reading Sushi's articles tremendously. I like to dream that one day if I am not so busy with my work, I will cook like her. Her articles connect to many people -- that's what counts.
謝謝妳懂我的心。像妳這樣樂在工作的專業女性，一直是我的偶像。也祝妳的烹飪夢早日成真。
「下次就要表演用90%的豆腐混10%的肉做漢堡排了嗎？」 猛一恍神，看成「混10%的人肉」，大驚！ 這是什麼料理我也要學！（錯了吧咦）
要用誰的肉！？
89樓的Chieh Sung Sung 你是神經病嗎??????????
小孬孬在此呼籲大家以和為貴，阿彌陀佛。
那個... "主婦就是靠剩菜維生的..."這讓我噗嗤笑了 看到第一張照片, 我還在想那綠綠的是什麼, 看了內文才驚訝的發現原來蠶豆是長這樣!!! 我只有看過市面上賣的炒蠶豆XDDDDDDD 見識淺薄(掩面
我也是貼出這張照片後，才發現台灣的網友們很多都沒看過新鮮的蠶豆，還有人問我「日本的蠶豆顏色好特別喔」，好可愛。台灣的蠶豆好像都以土黃色的油炸零嘴形式出現？
其實，如果看不慣文章的內容，大可按下右上角的『X』離開，何苦委屈自己勉強讀下去呢......
因為忍著看完才是真愛的表現。
89樓你錯了 所謂「天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動心忍性，增益其所不能。」 壽司正在經歷這樣的過程呀 相信我 大概民國600年以後壽司就會蛻變為國家棟樑了
不聊了，我要去河邊看小魚逆流向上游了。
#98樓： 我以為現在已經沒人會用這文言文了耶～～難道...你也是五年級的？？
六七年級的課本裡也有這一段啊。八年級我就不清楚了，那是另一個星球的生物XD （不好意思，我刪了一篇騙點擊率的廣告留言，所以原本的98樓變成97樓了）
我覺得不喜歡看就離開,不要強迫自己啊=_= 況且,很多人愛看便當文(包括我,我真的好愛便當文XD) 沒付錢進來,憑什麼管別人愛寫什麼?
憑她對我期望很高。2012年世界末日，人類的命運就靠我來翻轉了！
to 88樓， harumi雜誌沒有英文的， 可是栗原 はるみ有英日對照的食譜，可以參考這裡喔： http://www.amazon.co.jp/s/ref=nb_sb_noss?__mk_ja_JP=%83J%83%5E%83J%83i&url=search-alias%3Dstripbooks&field-keywords=%8CI%8C%B4%82%CD%82%E9%82%DD%81%40%82x%82%8F%82%95%82%92%81%40%82i%82%81%82%90%82%81%82%8E%82%85%82%93%82%85%81%40%82j%82%89%82%94%82%83%82%88%82%85%82%8E&x=0&y=0
非常感謝。網友們果然臥虎藏龍，什麼資訊都知道。
>我在紐約留學時非常少下廚，因為MBA那兩年交際活動很多，幾乎天天都外食..... 酪梨的照片食譜文看起來好好吃!!然後酪梨這句讓我想到"去他的萬一"提到書書的好手藝，部落格照片和書中描述文字，兩邊都讓我想流口水阿~~
書書的手藝比我高段太太太太多了，連鹹酥雞都能自己變出來啊。我這輩子到現在還沒做過任何油炸料理，怎能跟他相提並論？
to 99樓 我是八年級的不過我也讀過那一段阿XD 現在的七八年級也要讀論孟啊(哀傷
竟然有八年級的讀者，老身要流淚了。
ㄜ.....天下為己任這種沉重的事,陳文茜,龍應台他們還扛著呢! 而且再一甲子時光後,壽司也會是留名文學史的優秀"旅居海外為人婦者"文學家呢~~SO,#89樓別太心急唷!! &壽司我愛你~(因為不知道要怎麼做個有力的結尾,只好大喊一聲我愛壽司惹!SorryXD~)
陳文茜現在瘦了，我好擔心她會扛不動。 我也愛你！（莫名其妙騙來這麼多愛慕留言好羞喔）
樓上趁亂告白XD
可能沒吃過好吃的蠶豆吧? 因為覺得口感粉粉的..料理不好還有種土味...@@ 不知道有什麼辦法可以去掉那味道..(阿不過蠶豆的特性就是醬也沒辦法了..)
我很喜歡蠶豆的口感和味道耶。個人口味真的差很多，如果不喜歡就別勉強自己，豆類選擇還有很多呢。
看起來好好吃!!! 可惜我租的家裡沒有廚房 我是個又愛看美食節目看食譜又想動手做但又懶得做的人 是不是很矛盾
台灣便宜美味的小吃滿街都是，很適合愛吃的懶人生存，安啦。
終於證明地球有70％是水了！住海邊人真不少柳～ 我必須要說，花時間看又留言質疑部落客的89樓，先把你的文筆練好，句子練通順好嗎？ 不然看到留言的人也滿辛苦的。
一看到照片就餓了(掩面((剛剛吃的一大碗炒飯去哪了? 每次看到壽司的愛妻便當都會不自覺讚嘆 不過不知道為什麼 這次菜色看起來都好消暑喔XD
夏天咩，會盡量做一些看起來和吃起來都比較開胃消暑的菜色。
89樓不惜引經據典來表達對壽司寄予的厚望，真是不得了...
我的讀者都是臥虎藏龍咩，比我有出息一百倍。（壽司表示：欣慰）
我是第一次留言 , 一直以來很喜歡看壽司的文章 , 只是老是處於潛水狀態....抱歉喔.... 壽司的便當看起來總是很讚 , 讓我想動手嘗試 , 但如果材料當中有海鮮的話 , 就只能有看料理東西軍 , 而面前卻是一碗陽春麵的扼腕心情....因為我現在生活在無海鮮的南京阿Q口Q
原來南京沒有海鮮？我知道南京地處內陸，只是那裡的市場連從沿海輸入的海鮮都買不到嗎？還是貴到買不下手？ 我不是很擅長料理海鮮類，來日本前從來沒有煮過任何魚蝦，最近才開始慢慢鼓起勇氣練習，從最簡單的干貝和蝦仁開始學起。
哇~~壽司在網頁寫便當文都還會被人批.. 那我這旅居海外在家不事生產的女僕,不早應該被我家國王嫌到該往生了?? 青菜蘿蔔 個有所好, 每篇都是讀書文 這部落格不是太無趣了!?...
別忘了除了讀書，還得要有國家大事文啊。（戳腦袋）
看完又餓了...宵夜...........
給 89 樓的朋友： 請別忘記，這個部落格的名稱是「日記」，並非以寫作為目的；何況，寫作並非一定要經世濟國，否則曹雪芹、太宰治之流的作品不就全無創作意義？張曼娟、韓良露等等作家也都有飲食文學的作品，甚至像「 JULIE & JULIA 」等書其中的熱忱與啟思也感動了不少人心。 這裡只是區區一位部落客的日記，充其量就是比較知名、影響力較大罷了（壽司抱歉），發表內容的道德標準應該沒必要高到像政治人物一樣吧？ 知名，不代表就必須是「公眾人物」。這就是部落客的生存法則。 很感激您願意和我們一樣前來此部落格閱讀一位海外人妻的生活趣事與日記，在這裡的都是一群願意共同分享資訊、願意交流、願意暢談小確幸的網友；我想若真的寫了什麼經世濟國的文章，這裡很快就成了軍艦島吧？屆時您對壽司的期望也完全落空了。(^^;) 感謝您。
「發表內容的道德標準應該沒必要高到像政治人物一樣吧？」←啊啊啊原來你暗自一直覺得我寫的日記很下流悖德....（被害妄想症發作） 我不甘心，今年的「夏日部落格傳說」，要挑戰連寫三十天經世濟國文！（握拳） （第一天是到超市買在日本賣得夭壽貴的台灣香蕉搶救台灣農業，第二天是率領台灣親友考察日本觀光產業在震後復甦的狀況作為寶島借鏡，第三天....）
好開心壽司開始寫便當文，我以前也一直對煮菜沒興趣， 一方面不擅長(沒機會練習)，另一方面可能也因為很反感家人的傳統觀念 ("不管喜不喜歡，女人就是要學會煮飯、認勞任怨為家人服務"。) 不過最近開始感興趣，因為發現其實會做菜對自己也是好事， 而且被男友恥笑我是Egg Chef (只會煎蛋水煮蛋)，想要雪恥 ~XD
大概是因為我家從小就是爸媽輪流做菜，我媽當職業婦女時每天很晚下班，有好幾年的晚餐都是我爸掌廚，所以從來不覺得在廚房忙碌是專屬於女人的責任或壓力。 現在是我自己想下廚，把每週至少學兩三道新菜色當成樂趣（每次貼出的便當照中，通常有一半以上的料理是我第一次嘗試），所以更心甘情願囉。
89樓的好威喔，想必是新時代女性，以進灶房煮食為下，以論國家世界大事為上。 是說，你吃的東西都怎麼來的呀？？
她是「君子遠庖廚」的信徒之一吧。（還好我是小人）
I also want to 趁亂告白! I love Sushi's blog too! :-) The food looks so delicious and I always feel happy just to "see" it. (I love food too!) Sigh... delicious food seems to run further away from me now as I moved from U.S. to Germany recently. To respond to Sushi's reply to my earlier comment (so happy to get Sushi's reply, hoho!), I actually wish to be a "rice worm" (shh...). But I have not yet met the right guy at the right time so still keep work as the first priority -- to be fair I do like my work very much.
我認識不少人，不分男女，都是在旅居異國後廚藝才突飛猛進，買不到的小吃就自己拼命研發出來端上桌，所以我相信妳也有潛力。現在先打拼工作沒關係，廚房和美食永遠會耐心等妳寵幸的。
看到那些豐富的菜色和前面人的回文，讓我忍不住也浮出水面了 看到那些料理，就會讓我想到我老媽的料理 她的手藝絕不是蓋的～吃過的人都說讚！ 而且她還會將在外吃過的菜色加以變化後就會轉變成她的拿手菜 但遺憾的是呢，身為他的小孩的我沒遺傳到她的手藝 煎魚煎了一年多才總算能把魚都給煎熟(這中間被我家老爸不停的把我的戰績傳送給眾家長輩，讓我壓力超大) 很想念她的菜，可惜再也沒機會吃了......
我長這麼大到現在還沒煎過魚，你已經比我強很多囉！令堂一定會以你為傲的。
台灣的皇帝豆好像就是新鮮的蠶豆吧? (覺得樣子很像)
長得很像，但是皇帝豆不是蠶豆唷。 蠶豆，別名田豆、馬齒豆、胡豆、佛豆、川豆、倭豆、羅漢豆。「新鮮的豆粒可以煮湯、炒食，風味頗似萊豆（皇帝豆）。」 皇帝豆，別名萊豆、觀音豆、大粒萊豆、大萊豆、白扁豆、雪豆、香豆、帛豆、細綿豆、棉豆、荷包豆、黃帝豆 以上資料引用自下面這兩個網頁，網頁中對這兩種植物的特性，有更專業詳盡的解說，有興趣可以參考： 蠶豆：http://bit.ly/qNzrsS 皇帝豆：http://bit.ly/qV8QkO
「主婦就是靠剩菜維生的.....」<-- 原來用剩菜就可以養活主婦...XD (筆記)
用剩菜就可以養活主婦，而且這剩菜還是由主婦自己產出的，多麼環保又生生不息的循環啊。
我覺得部落格就是自己想寫什麼就寫什麼啊， 就算我現在天天在做研究寫paper，還是會趁不忙的中午時間，到附近的菜市場買菜，然後回家煮一桌的晚餐。（當然是與另一半共享） 如果我可以的話，我也希望天天煮菜啊，畢竟民以食為天，老是去討論一些不著邊際的東西，倒不如先從自身的飲食與健康先好好保養起。 不要瞧不起主婦（喔我是煮夫）們！ 他們可是很偉大的！！！！！！！！ 最後趁亂告白壽司我愛你（可是我已經有另一半了）。
最後一句讓我小鹿亂撞兩秒鐘，括號裡那段卻讓我心碎了。 「民以食為天，老是去討論一些不著邊際的東西，倒不如先從自身的飲食與健康先好好保養起」這句聽起來好有說服力，我要背起來。
讀了89樓的回應 我不知為何會想到電影美味關係(Julie & Julia) 上網分享做菜有什麼不好嗎 我實在想不出來...
沒什麼不好，只是有些人認為吃吃喝喝是俗事，堅信人生的重心應該放在更有深度的大事上。無奈愚婦我的小宇宙就是繞著食物轉啊..... 我也曾經想過要像美味關係那樣，找本（沒那麼困難的）食譜從頭挑戰到尾，但想到食譜裡面不見得每道菜我和大白都想吃，要是辛辛苦苦做了兩人都不愛吃的菜，那又是何苦？就打消念頭了。（說穿了就是懶吧）
我個人覺得家事(煮飯做菜)並沒有比國家文學等不重要或比較渺小...... 女強人很厲害,家庭主婦也很厲害,硬要區分高下的人才是太過於膚淺了 每件用心思去做的事皆有其學問 家事國事天下事 一般小老百姓的生活也不過就是柴米油鹽醬醋茶 我不認為覺得家事不值一提的人 對國家大事能有什麼貼近一般民眾的體認 遠離了日常民心,能談出什麼高見呢? 夸夸其談天下國家,卻無法體會廚房裡的樂趣以及生活藝術 這樣的人,才是不是本末倒置了呢 國家大事,不就是為了讓大家安居樂業吃飽喝足之餘,還能夠吃飯不只為了吃飽,更有色香味的講究,活著不只是為了生存而能有生活的樂趣? 不擅廚藝未必是認為家事渺小 更可能是興趣不在此 真正的兩性平等是讓個人都有選擇權,而不是你只選A不能選B 那不過是另一種壓迫罷了 每個人有每個人都有自己的興趣專長 家庭主婦跟職業婦女都需要用心思 擅長廚藝的人也未必就不懂國家大事 事實上,現在的人可以又專注於廚房樂趣又懂得國家文學, 不需要選擇一種就放棄另一種 這就是一甲子過去後,時代的進步 如果你現在還認為在廚房中的女人都是"被關在廚房裡"而不懂國家大事 那麼戴著歧視眼鏡的人正是你而不是別人 笑談生活瑣事並不狹小 狹小的是認為除了國家大事其餘都不值一提的人
說得好啊！！（鼓掌到手心發紅）
＠ 118 Liliane：黃帝豆並不是新鮮的蠶豆喔！我很確定，因為家裡是作跟蔬菜有關的生意。 ＠ 122 WyLiu：您寫得太好了！給您一個讚！
沒錯，皇帝豆不是蠶豆，雖然長得很像，口感也有一點類似，但他們是兩種不同的豆類，上網孤狗一下就很清楚囉。感謝你提供專業人士的見解。（誰說我們不關心國家大事，這裡連農業界代表都有呢，科科）
哎喲～～睡覺前看到便當文， 肚子好餓....... 下次我也要來試試看， 每次看到壽司的便當做法總覺得應該很容易上手XDD
因為我也是這一兩年才開始對料理產生興趣，算廚房界的新手，連魚都沒煎過半條，所以我會做的菜絶對不難啦，請大家對自己有信心一點。
超強的!
謝謝。
如果噗魯也能像壽司那樣一手好菜，噗魯的爸爸媽媽應該會非常感動。然後把準備晚餐的事情全權交給噗魯打理。不過，可惜啊～～噗魯只會當宅女，還是家務體能負數的宅女。最厲害的食物就是————泡麵，炒飯，煮湯（食材丟下去什麼都妥當），煎蛋。就這樣…………orz
趁還能享受爹娘的寵愛時，心懷感恩地盡量吃吧。脫離原生家庭後，以後練習的機會還很多，不必急於一時。（記得以後學會一手好菜時，回家孝敬爹娘喔）
壽司您好： 我也好想去跑步，我可以請教一下您去跑步前會先吃早餐嗎？還是回來之後才用餐。還是直接跳過吃中餐呢？ 不好意思很蠢的問題！？
不一定耶，看心情和天氣而定。很早出門時（比如清晨五六點），通常我都會直接空腹出門跑步，回來拉筋、沖澡、吹頭髮、洗衣服後才吃早餐；有時則會一早起床先吃早餐，消化休息完畢後再去跑步。 不管是先吃後跑，還是先跑後吃，我的原則是運動和吃飯之間至少間隔一小時以上。 如果你是空腹跑步會頭暈眼花的人，又受限於時間，無法等待消化完畢再跑步，建議可以在慢跑之前先吃一點小份量的食物，例如半塊土司、半條香蕉，跑完之後再吃正式的早餐。
觀89樓有感 其實我一直很想向壽司看齊 每天早起插秧持續慢跑又會做菜 根本是優秀人妻來著....
優秀人妻的保存期限只有五分鐘，要吃要趁早。 This wife will self-destruct in 5 minutes.
這個guacamole看了就讓人食指大動 讓我想到多年前好友住宿我家 幫我做的愛心guacamole 超美味! 題外話: 那個巧克力球好吃嗎?
好吃啊，大白也很喜歡喔。謝謝妳從哥斯大黎加捎來的愛心補給！
林子大了什麼鳥都有，其實很多國家大事都是在飯桌上談成的。看不起吃飯這檔子事，89樓的大師就別來這裡，把空閒拿去多吃點花花草草涵養身心吧～
八戒，不得無禮！大師忙著爲國家大事傷神，案牘勞形，哪有時間搭理什麼花花草草啊。
阿...看完以後好想動手做菜哈哈，顏色漂亮菜色又豐富~ 只是我在家裡通常只做兩道菜，一道是炒高麗菜，另一道是炒雞蛋(因為荷包蛋翻面失敗而惱羞成怒的亂炒結果)...............
說到炒高麗菜，來日本後我就沒吃過清炒高麗菜了。日本的高麗菜品種跟台灣不同，口感比較老硬，適合切絲生吃或燉煮，炒起來不嫩不脆，遠不如台灣的高麗菜美味。 我好想念故鄉的炒高麗菜喔。
親愛的壽司你好~剛剛在搜尋便當的配色時不經意發現一個很殺的(我覺得拉)網站，上面貼了12款你絕對捨不得吃的有梗便當圖案欸欸欸欸欸!!! 看得我真的好HIGH，也分享給你囉 http://daman.cool3c.com/node/26979
這一系列有梗便當圖我很早以前就看過，非常有趣，我也嘆為觀止。 但或許是我酸葡萄的偏見（絶對是），總覺得這種太多卡通人物造型、精雕細琢的便當應該中看不中吃，食材變化也很有限，因為適合用來造型雕刻的多半都是魚板、小香腸、火腿之類的加工食物，要不就是胡蘿蔔、海苔片。 對卡通人物冷感的我，寧願選擇台灣街頭隨便一家便當店的排骨便當耶。畢竟便當是要吃的，不是用來展覽的，味道比視覺效果更重要。我好沒生活情趣啊....
看起來好好吃~
謝謝。
雖然沒這樣想過，但不自覺的開始了隔天吃剩菜的主婦生活‧主婦就是靠剩菜為生這句說得真好~~ 哈哈哈~~ 布布熊也很慶幸另一半對午餐不要求，所以總是一樣的菜色，為人主婦有點愧疚的問可以帶便當或弄不同的菜色嗎? 還被先生拒絕，因為要熱菜太麻煩而且弄的太香就不好囉~~ 所以布布熊晚餐時就要準備準備，因為不要求午餐的下場就是晚餐會很挑~~~
那代表妳的午餐做的一定也很好吃，老公才會願意天天吃同樣的菜色啊。
好久沒看到吃的囉~ 那個茄子真是美啊~
這個便當裡面沒有茄子耶。
看到所需時間約1-2小時，覺得好險大白一星期兩天帶便當而已....(雖說不是我要煮...)
拙婦我手腳比較慢，比較有效率的資深煮婦應該不需要準備這麼久啦。
It's funny how people are leaving comments about what you should write. I'm sure our standards are all different and I think the most degrading thing to woman is assuming stay at home mom/wife is not a job. I stopped working a few years ago after we found out that my daughter is type I diabetic. After that a lot of people said I wasting my life away by staying home. All I can say is that I live the way what suits me the most. I never really understand the intentions of people writing those comments that imply you're wasting your education. It's not like the lightbulb is going to go off on your head and you're going to change your life according to their plans.
"A lot of people said I wasting my life away by staying home. All I can say is that I live the way what suits me the most. " 這也是一天到晚在我生活中出現的常見問答題。辛苦妳了。（抱一個） 我也不太懂為什麼經常有陌生人會對我說「出國留學後當家庭主婦很浪費高等教育，辜負了父母對妳的期待」或「我對妳的轉變很失望」，我的家人朋友都樂意支持我的生活選擇了，我也活得很快樂自在，哪輪得到路人管，敢情當年的學費是你贊助的？這麼熱心公益，先天下之憂而憂，要不要乾脆出來選里長啊。
看來89樓自以為正的發言引起了小小的公憤..我也是！@@ 不過壽司說要以和為貴...就不罵你了！ 我個人的感想是，先付得出你老媽做家事的勞務費(400多萬台幣/年)...再來說大話吧！ 另外，也聯想到三個故事～ 1. 同樣是小學三年級的學生, 在作文中,他們寫道將來的志願是當小丑. 中國的老師斥之曰 [胸無大志,孺子不可教也!] 外國的老師卻說 [願你把歡笑帶給全世界!] 格言:身負培育國家未來棟樑重任的老師 不但要常常鼓勵多於要求 更不要狹窄地界定了成功的定義. 出處: 把歡笑帶給全世界 - WeiB Kreuz╭★丫御 - udn部落格 http://blog.udn.com/bravoboy/4093086#ixzz1Td9VYMwx 2. 我的志願 美國某個小學的作文課上，老師給小朋友的作文題目是：「我的志願」。 一位小朋友非常喜歡這個題目，在他的簿子上，飛快地寫下他的夢想。 他希望將來自己能擁有一座佔地十餘公頃的莊園， 在壯闊的土地上植滿如茵的綠草。 莊園中有無數的小木屋，烤肉區，及一座休閒旅館。 除了自己住在那兒外， 還可以和前來參觀的遊客分享自己的莊園，有住處供他們歇息。 寫好的作文經老師過目， 這位小朋友的簿子上被劃了一個大大的紅「ｘ」， 發回到他手上，老師要求他重寫。 小朋友仔細看了看自己所寫的內容，並無錯誤， 便拿著作文簿去請教老師。 老師告訴他： 「我要你們寫下自己的志願，而不是這些如夢囈般的空想， 我要實際的志願，而不是虛無的幻想，你知道嗎？」 小朋友據理力爭： 「可是，老師，這真的是我的夢想啊！」 老師也堅持：「不，那不可能實現，那只是一堆空想，我要你重寫。」 小朋友不肯妥協： 「我很清楚，這才是我真正想要的，我不願意改掉我夢想的內容。」 老師搖頭： 「如果你不重寫，我就不讓你及格了，你要想清楚。」 小朋友也跟著搖頭，不願重寫，而那篇作文也就得到了大大的一個「Ｅ」。 事隔三十年之後， 這位老師帶著一群小學生到一處風景優美的度假勝地旅行， 在盡情享受無邊的綠草，舒適的住宿，及香味四溢的烤肉之餘， 他望見一名中年人向他走來，並自稱曾是他的學生。 這位中年人告訴他的老師，他正是當年那個作文不及格的小學生， 如今，他擁有這片廣闊的度假莊園，真的實現了兒時的夢想。 老師望著這位莊園的主人，想到自己三十餘年來， 不敢夢想的教師生涯，不禁喟嘆： 「三十年來為了我自己，不知道用成績改掉了多少學生的夢想。 而你，是唯一保留自己的夢想，沒有被我改掉的。」 3. 問題一：如果你知道有一個女人懷孕了，她已經生了八個小孩，其中有三個耳朵聾，兩個眼睛瞎，一個智慧不足，而這女人自己又有梅毒。請問，你會建議她墮胎嗎？ 我剛要回答，朋友制止了我，又問我第二個問題。 問題二：現在要選舉一名領袖，而你這一票很關鍵。 下面是關於這三位候選人的一些事實： 候選人A： 跟一些不誠實的政客有往來，而且會諮詢占星學家。他有婚外情，是一個老煙槍，每天喝8─10杯的馬丁尼。 候選人B： 他過去有兩次被解雇的記錄，睡覺睡到中午才起來，大學時吸過鴉片，而且每天傍晚會喝一誇特的威士卡。 候選人C：他是一位受勳的戰爭英雄，素食主義者，不抽煙，只偶爾喝一點啤酒。從沒有發生過婚外情。 請問你會在這些候選人中選哪一個？ 朋友讓我把答案寫在紙上，然後告訴我說: 候選人A是：佛蘭克林﹒羅斯福 (Franklin Roosevelt) 候選人B是：溫斯頓﹒邱吉爾 (Winston Churchill) 候選人C是：亞道夫﹒希特勒 (Adolf Hitler) 我聽了答案後吃驚地張大嘴巴。 朋友表情凝重地問我：你是不是為世界人民選擇了希特勒？ 那你會建議這位婦女墮胎嗎？ 我說：這個問題不用考慮，我們受計劃生育優生優育教育多年了，都生那麼多歪瓜劣棗了，就別再添亂了。當然墮胎啊！ 朋友說：你殺了貝多芬，她是貝多芬的母親。 我又一次吃驚地張大了嘴巴。朋友說：嚇一跳吧！本來你認為很好很人道主義的答案，結果卻扼殺了貝多芬、創造了希特勒？ 最後朋友總結道：所以不要用既定的價值觀來思考事物。 我抓過朋友手中的報紙，原來真是一個測驗題，題目是《你的決定毀滅了誰》。 價值觀就是這樣可笑的一個哲學題目 當一個人問你說：諸葛孔明跟周瑜哪個聰明的時候你會選哪個？ 我想大部分人都會選擇勝利的那一方 為什麼呢？只因為在歷史這可笑的書本裏所記載的都是屬於孔明的勝利 而周瑜呢？他絕對不會比孔明差 只是他在歷史的手下註定只能當一個悲哀的人 許許多多的時候 我們的價值觀總是被外在事務所誤導 或許這就是所謂的價值觀吧！ 只屬於自己的價值觀
謝謝你的分享，這三個故事都非常有趣。
其實周瑜在正史上的記載來說..評價是非常高的！ 死於箭傷(應該是破傷風之類的感染)的周瑜比諸葛亮大七歲...也沒有和諸葛亮有過瑜亮情結～(那時諸葛亮還算是C咖吧) 三國時代群雄輩出...所謂亂世出英雄，根本沒有誰好誰壞的問題！ 有的只是小說家把自己的價值觀融入在小說之中而已了.... (就像壽司把美食融入在blog中..害我好想以後娶到這種老婆該有多好...)
吼，竟然是幻想「以後娶到這種老婆該有多好」，而不是燒一手好菜給心愛的另一半吃啊？
師傅，徒弟也只是說實話，您別讓大師兄打我呀～
大家都這麼入戲配合，真是太感人了。
89樓真的是用心良苦.瞬間點閱率暴增..... 122樓要按個讚 每次開完同學會.都會催眠自己說我會者菜我會帶小孩 還有我不會把楊烈.陳烈傻傻搞不清楚 139樓娶到了壽司要天天跑10公里喔 140樓大師兄不會打你的.他被黑手黨殺掉了 還是部落格好.........
大白娶了我也沒有天天跑十公里啦。我比較喜歡一個人享受長跑樂趣，不用配合對方的步調，跑起來更自在，所以就算跟大白一起出門慢跑，我們也只有前幾分鐘路線相同，之後就各跑各的了。 還是部落格好，一點也沒錯。
壽司經過大白公主與小白89樓網友的薰陶下EQ高的驚人啊!!! 我都已經火冒三丈了,壽司還可以淡定的回覆他,太厲害了~ 我就喜歡便當文!香煎雞腿排也太香了吧~~
因為這類留言我看太多了啊。更何況家裡還有更OX的人....
我覺得壽司寫什麼我都看得很開心阿((茶
不挑食的孩子真討喜。
ㄟ~~想請問一下89樓舉的那個例子的男主人(應該是說房東吼?!)幹嘛管女房客會不會菜啊@@"
你的下一本書，不會是食譜吧?
沒有打算要出下一本書耶，至少目前沒有相關計畫。食譜不可能啦，我的廚藝根本還沒有到那個水準。
壽司啊~~對不起... 我活在國王大人的領土裡之後就沒時間理其他的風土民情了... 我想壽司的讀書文就足夠餵飽我這井底之蛙了...(戳肚臍)
好漂亮喔!很喜歡看你的便當耶!
多謝誇獎。
栗原書封面的廚房是我夢想中的原型 可惜我現在住小套房 沒辦法煮炒菜 頂多用大同電鍋滷一點東西 希望換了房子能像妳看齊 尤其是排盤 呵~
我家只有十二坪，廚房也很小，其實就是一個小角落放流理台，沒有隔間，所以也不能煮什麼油煙太重的大菜啦。
雖然大家說了很多 ...但我還是忍不住....因為我的地雷被踩到啦!! 下廚,是一種樂趣(或興趣)...不是苦工 ... 獨立自主者...不需教條,不需框架,不需活在別人的期待(也不會在意) 男女天生條件從來就不平等,我們要的是對互相的尊重,不是控制 壽司,是真正的女強人~~ . . . . 咦~~~?這麼狗腿 是誰寫的?(突然醒來!!)
不要醒，我求求你不要醒。
好久沒有上來看壽司的文章了，因為前一陣子在忙考試 花了將近兩個小時追回之前的進度，看完之後超想吃宵夜的= = 是說看到有網友買不到酪梨，大概是因為今年台灣酪梨產量較少的關係 我家今年酪梨收成也不是很好，如果網友想買酪梨的話可以上我姐的部落格訂 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!SbU.MCCeGRsQyA06PplylkuWogklZImpkw--/article?mid=552&prev=554&next=543 想要通知壽司我有拍好輪框灶的照片了，但是我不知道要如何放上來給大家看 還是我寄給你阿??
放在網路相簿上可以嗎？例如Picasa？
雞肉看起來好好吃 , 但不敢吃一段時間了 . 因為聽到 抗生素會讓男生ㄋㄋ變大就只吃豬牛 . 最近ㄋㄋ好像有變小了一些 ( 心理作用? ) 哈哈
豬牛的飼料確定就沒有加那些有的沒的嗎？我懷疑.... 到最後什麼都不能吃，就吃什麼都無所謂了。
好厲害唷..... 我...我...我.. >\\\< 我只會吃...不會煮..... |||ORZ
那就好好吃，然後用力稱讚煮給你吃的人吧。
「主婦就是靠剩菜維生的.....」 不知為何，看到這句，突然心裡一陣酸～ 小時候母親大人也常是這樣， 只是，現在常是母親大人讓我們吃剩菜…… 文青模式，大概得等很久了……
母親大人終於想通了？（笑） 今天就在Google+/Plurk/FB發了一則文青訊息啊，誰說要等很久！搞不好很快就會寫出長篇心得了。
話說四月底我跟著壽司的減肥日記開始減肥 現在瘦了7公斤(那時候有在那留說是去參加營養師的減重班) 現在如果要開始跟壽司的愛妻便當日記開始做菜的話 會胖幾公斤咧 我好擔心(說說而已 早上要去運動沒辦法做菜 哈哈) 因為我沒有G+的邀請函所以沒辦法跟上壽司的腳步我好難過，希望壽司真的要常常回來部落格留言喔~~ 我也愛壽司拉(硬是要學告白這招)
自己做便當比較不容易胖耶，外食才是減肥者的大敵。 我每天都很認真回部落格的留言，希望大家不要忘了這裡才是最溫暖舒適的客廳啊。
To 89樓網友 拿同樣的話去告訴璩美鳳吧! 好想知道他會怎麼回你喔
真羨慕可以吃到這樣菜色的人 看的讓人口水直流,菜色配色又好.. 感受到便當裡滿滿的幸福感阿. 阿.......快摸摸自己鼻子.好險沒有變長XD
謝謝你這麼努力灌我迷湯。
看起來超美味...害我口水直流
真的好想看EMMA的輪框灶啊～～
常吃微波過的食物好像對健康不太好。愛仔意喲 ~~
謝謝提醒。
平常要來這裡都直接打「壽司」關鍵字搜尋,搜尋後的結果通常第一個就會是酪梨壽司的日記 剛剛也是一樣,搜尋完後沒看清楚就直接按第一個,卻跳出陌生的頁面,竟然是爭鮮迴轉壽-__-
爭鮮好大膽，竟敢搶我的地盤！！（是誰搶誰的啊）
你每天都準時又用心準備便當 看你文章久了~~覺得你對老公好體貼喔 ^_^
我沒有每天做便當耶。一個禮拜最多做兩次而已。
給148樓的朋友 你想看的輪框灶來了 http://www.wretch.cc/blog/waney22/12615287 壽司請笑納
太強大了！！而且完全沒有違和感耶，那輪框好像生下來就是做灶的命....
"我每天都很認真回部落格的留言，希望大家不要忘了這裡才是最溫暖舒適的客廳啊。"<<我...我...我可以當作是我的小閨房滾來滾去嗎(羞) 不能像壽司ㄧ樣在客廳(我家是冷冰冰的地板)滾真是太殘念了ﾍ(￣ー￣)ﾉ 還有看到公主帶你去吃大餐慶祝結婚四週年紀念,公主都會記得是哪一天呀? (我媽都會跟我抱怨爸爸根本沒在記哪天是紀念日) 這次沒有聖誕老公公送禮物了呀("＞ω＜)っ))
我不知道他記不記得。因為一個多月前我就提醒他要訂餐廳了。我們家的節日是打牙祭的藉口，餐桌上從頭到尾都沒有人談論到跟結婚紀念日有關的話題。
壹： ★引文：我也不太懂為什麼經常有陌生人會對我說「出國留學後當家庭主婦很浪費高等教育，辜負了父母對妳的期待」 一、會不會是壽司搞錯了，那個陌生人其實是令堂和令尊的友人？ 二、如果真的是陌生人，那……關你啥事啊？你怎麼知道別人的父母在想什麼？少在那邊一開口就扣別人大帽子、自以為是的講一堆冠冕堂皇的話，你不累我還嫌你口水多咧。 貳： 君不聞：「家事、國事、天下事，事事關心」 君不見：「修身、齊家、治國、平天下」 若連最基本的民生需求都不關心，那天下國家之事，只會是空談。 參： 《老子》有云「治大國如烹小鮮」 料理中，增一份太鹹、減一份太酸，其份量拿捏之用心， 就如為政者在施政之時，必須小心翼翼、如臨深淵，才可避免一步錯、步步錯，讓百姓生活痛。 肆： 時代不同，人的思維也要改變。 過去所說的「新時代」所指稱的內涵(呃～跟「one piece」無關)， 也已是二十世紀的東西了。 如果看不清時代的脈動，卻妄言他人應如何如何，豈不可笑之至？ (是說，看了前面好多網友發出好多令人激賞的見解，讓我忍不住也想落一些比 嚴肅話來說說。唉～部落格嘛～不就是大家在繁重的生活壓力中，得到舒緩的地方，何必搞成國是論壇呢？)
真的是陌生人啦。我爸媽對我沒有什麼夢幻的期待，也沒有這麼愛管閒事的朋友。
哇哦 好漂亮的便當~
印象中在百貨公司看到的日本便當盒都好小一個, 但是能放這麼多菜色還擺的這麼美, 壽司真的好強喔!!
日本便當盒有大有小，尺寸差異很大啦。 謝謝你。
我家那個就是肉性堅強死不肯屈服的那種 看到便當盒裡躺了一天的生菜葉委屈的模樣我好心痛XDD
果然啊，那下次還是別用生菜吧？浪費了也可惜。
您的手藝真好！ 每盒都色彩繽紛、五顏六色，排盤的超有誠意，看便當文都覺得餓了！
非常謝謝你的誇獎。（臉紅）
話說89樓的留言到了一百多樓仍餘波盪漾呢～ 但我家親戚都認為不管學歷多高，能偶爾自己煮菜餵飽自己或家人比外食好多了，何況對他們來說，外食跟太油太鹹劃上等號。 只有特殊的日子或紀念日之類的才在外面餐廳吃，話說不在外面吃也不行，我老媽的家族人數眾多，若人全齊了大概有四桌多一點的人吧(大約40多人)，不能為了吃得健康就累死廚師，這樣是不對的！！！ 想問壽司，是否以前有在新浪部落格發過文，因為我一直覺得很久以前在新浪網看過您的文章耶！
要幫四十多人準備飯菜還真是超浩大的工程耶。如果是我應該會寧可大家一起上館子打牙祭，交給專業處理，花錢省事。 我不記得我申請過新浪部落格耶，當然也有可能是我賤人多忘事....
感謝壽司～～ 自從老爺看到壽司的格文之後 我每天早上也有一個愛心便當耶！ 那天我看到老爺煮好蛋用心撥蛋殻 此後每次吃蛋都要多花幾分鐘來仔細品嚐....
除了細心品嘗，下次也記得多誇獎他喔。用愛心做菜的煮婦煮夫，都很期待家人吃完的笑臉，和一個真誠的感謝。
文青-> 主婦專欄 -> 親子專刊 Soon...
這就是人生。
看了壽司的便當文，也學著做了莎莎醬，中午買一包多力多滋，嗑掉半個保鮮盒的莎莎醬，也算是另類便當。一邊努力享受地吃，一邊決定不再去想公司機車的規定。管他的，讓自己開心，陪伴自己親愛的家人比較重要。不盡人情地要求積效，增加work load，只會讓人心寒，不會有人再傻傻賣命的。最好是你們能請到的員工都沒有家庭，不會有人生病，不然就都是冷血不顧家人的人。（sorry,還是抱怨了一下）還是看壽司的部落格比較有療癒效果。我愛莎莎醬！
沒關係，我當你的垃圾桶和開心果吧。美食的療癒作用很強大，來這裡聊聊天也是。
讚~
昨早去買材料， 早晨試做了酪梨莎莎醬， 還特意去買與圖相符的餅乾來搭， 整體來說是不錯吃， 也是我可以接受的口味， 但鏟了一顆酪梨肉就有340g東++西++一堆配料丁結果成品變成一大碗， 才吃了1/5就有飽足感了， 不過就是因為圖內說放了會出水； 所以我居然硬把他們通通塞光光住到我肚肚裡面….現在欲嘔欲嘔a …..阿娘威>< 重點是我居然可以把他們塞光光， 我也太………….$#&)^(*_+@難怪不會瘦辣！
酪梨吃多了的確會有點反胃耶，那天做出的酪梨莎莎醬，因為很好吃，我也不小心一口氣吃了一大碗(配雞腿排)，最後超膩的....
好一句 主婦都是靠剩菜維生ㄉ....... 讚
這是百分之百的實話。至少在我家....
我只會到這來 欣賞文章 不太會玩臉書跟g+ 而且也沒時間 台灣好像很難買到新鮮蠶豆ㄟ 超想吃新鮮蠶豆的
還是買得到，只是沒那麼常見。去傳統市場問問看應該可以找到喔。
請問壽司，番茄丁不會出水嗎？又，洋蔥不需過冰水或搓鹽脫水嗎？ 午餐都已經這麼精銳盡出，晚餐要怎麼更上層樓呢 XD
要開始準備兩人份的晚餐了~，想到你的愛妻便當文~ 決定先來從第一篇參考操作~~XDDD 希望到時候可以跟你分享啦~